




2026.04.01 (Wed) 00:00 - 04.30 (Thu) 23:55
【B1 五感風味進階班】咖啡風味深度辯證班 3小時(四月預約制)

2026.04.13 (Mon) 14:00 - 17:00
【島嶼再發現】土地|讓五穀成為風味載體

2026.04.18 (Sat) 14:00 - 17:00
花蓮鐵道電影院|4月 ▸▸ 電影大明星 ▸▸ 4/18 島嶼縮影・黃勻弦作品選:停格偶動畫裡的地方風景

2026.05.16 (Sat) 14:00 - 16:00
【風味探索】|入口前的先行指南|探索科學系列講座

2026.05.16 (Sat) 14:00 - 21:00
2026年 風灣的船 芳苑物產餐桌計畫

2026.04.03 (Fri) 10:30 - 12:00
大農大富.光和平森市集|體驗活動──家族香料廚藝體驗:不廢早茶組合

2026.04.24 (Fri) 14:00 - 04.26 (Sun) 15:00
【D1 虹吸復古風味】視覺魔術與感官實驗(90分鐘)

2026.04.18 (Sat) 14:00 - 16:00
餐桌風景拼盤:從食物全球化、常民飲食觀察、到地方文化創生 座談會

2026.04.18 (Sat) 09:00 - 04.26 (Sun) 12:00
【B1 五感風味進階班】一對一深度感官重訓 4/18、4/19、4/24、4/26

2026.04.17 (Fri) 09:00 - 06.27 (Sat) 16:00
文化在地方的發生方式 | 從空間、行動到體驗,看見文化在地方發生

2026.04.11 (Sat) 14:00 - 16:00
【台中】大人生活學:葡萄酒 × 巧克力的風味對話 (品酒會)

2026.05.02 (Sat) 14:00 - 15:30
《世界咖哩與我的咖哩創作哲學》日本咖哩職人 水野仁輔 × 香料女王 陳愛玲

2026.04.19 (Sun) 10:00 - 05.15 (Fri) 12:00
2026(4 - 6 月)咖啡品鑑—體驗精品咖啡的多層次魅力

2026.04.11 (Sat) 14:00 - 16:00
從零開始養神豬:神豬背後的信仰與家族/地方凝聚力

2026.04.16 (Thu) 14:30 - 16:30
【茶X品水學】飲品研發與創業者的必修課:水能影響風味與香氣

2026.04.30 (Thu) 14:30 - 16:30
泰式奶茶:茶葉挑選、配方應用與風味解構(奶茶塾)

2023.03.13 (Mon) 00:00 - 2039.01.01 (Sat) 00:00
【線上課程】從味覺探索到萃取科學|跟著 Stopover 畫出自己的咖啡風味地圖

2026.04.22 (Wed) 19:00 - 20:30
炒米粉、榴槤與神豬:《田野特調》主編的幕後告白

2026.06.03 (Wed) 09:30 - 06.24 (Wed) 12:30
2026.6月【臺灣茶的秘密】跟著職人探索玩樂(平日班)

2026.04.18 (Sat) 10:00 - 12:00
【城市故事行旅】新莊弄過火|信仰巡禮 × 百年老店 × 夜市風味

2026.05.01 (Fri) 09:00 - 15:30
5/1【全新咖啡啟蒙A系列】初識 x 風味 x 沖煮|0門檻新手友善,找尋您的咖啡味! (可單場報名/組合選修)

2026.03.24 (Tue) 18:00 - 04.16 (Thu) 21:30
【58金高千日醇・時光品飲會】尋找兒時的懷舊泡泡膠香|解鎖 十年熟成老酒的「隱藏版」童年風味

2026.04.19 (Sun) 13:00 - 04.20 (Mon) 19:00
波摩風味掌舵者首度來台-親揭艾雷島傳奇一號酒窖的層層風味藝術

2026.05.22 (Fri) 19:30 - 21:00
【聚.沙龍】北臺灣大拜拜祭典──從迎神禳災到地方盛會(張家珩)

2026.04.05 (Sun) 09:00 - 15:30
【4/5全新咖啡啟蒙A系列】初識 x 風味 x 沖煮|0門檻新手友善,找尋您的咖啡味! (可單場報名/組合選修)