【聚．沙龍】也好讀，也好吃──我看飲食書寫，兼談記憶中的台北飲食（馬世芳）

因為出版飲食散文「也好吃」，又拍成了入圍四座金鐘獎的公視節目，馬世芳在樂評人、廣播DJ之外，又多了一個「美食KOL」的身分。這天晚上，他想來聊聊所謂飲食文學，以及個人的台北飲食記憶──台北這座城市層層疊疊的滋味，正反映了台灣曲折激盪的歷史，每一家的餐桌，其實都是近代史的縮影。

講者推薦「台灣吃」書單：

1. 梁實秋《雅舍談吃》
2. 林文月《飲膳札記》
3. 王宣一《國宴與家宴》
4. 蔡珠兒《紅燜廚娘》
5. 王浩一《慢食府城：台南小吃的古早味全記錄》
6. 舒國治《台北小吃札記》
7. 愛亞《味蕾唱歌》
8. 焦桐《味道福爾摩莎》
9. 洪愛珠《老派少女購物路線》
10. 裴偉《裴社長廚房手記1+2套書》
11. 詹宏志《舊日廚房》
12. 陳玉箴《媽媽吃魚頭：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史》
13. 潘家欣《小小吃：臺灣家之味》

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