茶葉小宇宙 ✕ 台東紅烏龍 ✕ 感官品飲導覽
喝茶不只是日常，而是一場練習與土地同頻的感官旅行。
紅烏龍，不只是一杯茶，它是來自台東縱谷的氣味記憶。
熟果的濃郁香氣、回甘帶蜜的甘甜，
交織著東海岸的山風與日光，醞釀成島嶼獨一無二的風土氣息。
IC之音《茶葉小宇宙》Podcast 邁入第二年，這一次，我們將走出錄音室，帶你與茶相遇。
由資深飲食文化策展人、節目主持人馮忠恬擔任「風土領路人」，引領大家展開一段「空間行走 ➔ 風土知識 ➔ 視覺符號 ➔ 味覺落地」的沉浸式訪茶導覽。每場次精選 7 家台東紅烏龍品牌，由主持人親自帶路穿梭攤位，細讀茶農的風土故事與製茶工藝。
在 2026 台灣國際茶業博覽會「台東紅烏龍形象館」中，切換成漫遊者的心境，彷彿踏入縱谷茶園，最終在味蕾的甘潤裡，真正抵達台東。
▌導覽介紹
◍ 時間｜
第一場：2026/11/14（六）10:30 – 11:00（10:00 開放報到）
第二場：2026/11/15（日）10:30 – 11:00（10:00 開放報到）
（兩場次分開報名，每場次導覽走訪 7 家特色品牌）
◍ 地點｜台北南港展覽館 1 館（2026台灣國際茶業博覽會—台東紅烏龍形象館 內）
◍ 名額｜每場次限定 20 位，兩場次分開報名
◍ 費用｜免費，需事先報名
◍ 專屬出席禮｜凡報名並於當日全程參與者，即可獲得 【台東紅—紅妍氣泡茶】乙瓶。
由臺東縣政府指導，與臺東慢食節聯名，以台東紅烏龍為底蘊，融入龍眼蜜，並以在地「月桃、洛神」點綴隱味，再以特選玫瑰延展細緻花香。集結四種紅色大地恩賜，勾勒出專屬台東的優雅氣息。 (現場專屬出席禮，恕不提供事後補發)
▌風土領路人
馮忠恬｜資深飲食文化策展人／《茶葉小宇宙》 節目主持人
食物是一座島的語言。馮忠恬在飲食裡練習理解世界，也在風土裡讀懂生活的節奏。長期關注食物與土地的關係，從內容創作到品牌顧問，從編輯台走進活動現場，持續透過多元的形式，以當代的語彙，重新書寫食物的文化風景。
歷任《好吃》副總編輯、《米通信》與《lá野植風味學》總編輯，近年以顧問與引路人角色，參與多項餐飲品牌建置與地方飲食活動策劃。2024以策展人身份策劃「茶香威尼斯」計畫，帶領台東紅烏龍走入世界舞台。這一次，她將化身風土引路人，帶你開啟一段與茶的新關係。
《茶葉小宇宙》Podcast｜https://www.ic975.com/programs
▌台東紅烏龍品牌介紹
/ 女兒不懂茶 /
從神農女兒邁向鹿野女兒，走出紅烏龍的設計、策展之路
新世代紅烏龍品牌，由藝術背景的女兒與神農獎父親共創。以「不懂」之名保持謙卑、以茶為師，再從中突破傳統框架，重新想像紅烏龍的樣子。
/ 允芳茶園 /
一人一茶細工調香，翻覆想像的茶王狂想曲
從蟬享茶到頂級精萃極品茶，走在研發尖端，引領消費者以紅酒杯品茗，以「未來茶」視野，打開台茶新高度。
/ 立品有機茶園 /
縱谷隱士的「留白」茶哲學
從量產轉而奉行有機耕作，不惜多等一百天讓茶樹留養兩季，成就一款款純淨溫和、潤養身體的好茶。在風味上，亦屢獲英國Great Taste Awards 肯定。
/ 有點紅茶業 /
千畝茶山的一點紅，掌山者的未來新命題
全台最大單一產區茶廠——龍芳茶園的二代所創，將三十年掌山者實力凝成品牌，打造一處風格簡約、年輕人可輕鬆品茶的日常茶空間。
/ 君玉茶園 /
鹿野揉茶家族，千揉百鍊的掌中氣
取山裡的第一道水源灌溉茶園，擁有一次能抓起七塊磚頭的寬闊手掌，以富能量的掌心，掌握茶園管理、製茶與團揉，全方位製茶師。
/ 林旺製茶廠 /
精控日光萎凋，吸飽太陽滋味的茶
從熱愛植物與土地而開始植茶，堅持人工除草、友善種植，並保留了在台東少見的日光萎凋工法。
/ 阿山哥茶棧 /
修復土地的黑手，從雜草凝聚山蘊之味
由機車黑手轉職茶農，不僅從養材到加工皆細膩雕琢，更以獨特的「雜草農法」照料土地，讓茶樹與生態共生，製出完美的風土之茶。
/ 厚生茶園 /
看茶焙茶、以茶治膳，慢火出厚味
秉持「厚道經營」理念，由批發茶廠轉身投入紅烏龍領域。善於看茶焙茶，運用遠紅外線炭焙使茶湯溫潤不燥，近年也將料理巧思融入品牌，開發各式紅烏龍茶食。
/ 紅烏龍合作社 /
聯合微型茶農，打造一杯有影響力的茶
以48位社員組成，推動有機、友善耕作，建立嚴謹的收茶品評機制，帶動整體產區升級。
/ 博雅齋 /
喚醒茶葉靈魂的識茶師
「食品界米其林」ITI（前iTQi）常勝軍，榮獲百面獎牌與最高榮譽「鑽石獎」，識茶懂茶，並藉由50-60小時精湛的焙火工藝，焙出獨有茶香。
/ 逸品茶園 /
求慢精神下，用時間沉香的「老」紅烏龍
以時間為經緯，發展獨特的「老」紅烏龍哲學，除了花果蜜香，也出現迷人的木質蜜蘭香。
/ 新元昌紅茶產業文化館 /
走過一甲子，成為紅烏龍文化的述說者
台東第一家登記有案的製茶工廠，1960年代起帶動台東茶產業發展，除了持續製造好茶，也開展出茶文化觀光工廠，是認識鹿野茶歷史的重要據點。
/ 萱懋茶園 /
甜點櫃裡的茶香，紅烏龍的跨界旅程
第三代接班，從傳統走向年輕與創意，和多個跨界品牌共同開發紅烏龍相關產品，成為走入日常的甜美滋味。
/ 碧蘿園茗茶坊 /
注入革新的拼配技法，您的茶風味設計師來了
手上擁有多個茶樹品種，擅長製茶、焙茶，並將此轉換為風味設計力，能依照客戶需求，訂製專屬味道。
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特別感謝｜台東紅烏龍
企劃統籌｜生活慢慢學
▌生活慢慢學 計畫
IC之音2023年推出《生活慢慢學》長期計畫，以「自然」出發的慢生活美學，我們從聲音出發，持續推出專題Podcast、線上音頻課程與自然共感的四季提案。讓人們慢下腳步，與自然連結，與生命有更深刻的對話，開啟對生活新的想像，因而感到寧靜與豐盛。
接著，我們推出全新企畫Podcast節目〈獨角獸的靈感圖書館〉，由獨角獸計畫發起人李惠貞主持，從閱讀出發，開啟探索世界的眼光。以及陸續推出的專題節目包括：由資深飲食文化策展人馮忠恬主持〈茶葉小宇宙〉與〈咖啡小宇宙〉，回到自然節奏的感官練習，品飲島嶼的生活滋味。
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Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/
Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5/
Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5
線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course
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▌ 活動提醒
◍ 主辦單位將於活動前寄送「入場與行前重要須知」至您的報名信箱，為維護您的參加權益，請務必於活動前留意並開啟 Email 確認。
◍ 活動於前半小時（10:00）開放報到：請預留步行時間，至展區內「台東紅烏龍」攤位，出示【Accupass QR Code】報到。
◍ 本活動全程免費，因名額有限，請報名者珍惜，若行程變動，請儘早於系統取消釋出席位。
◍ 主辦單位當天保有權利更動導覽路線與流程，因應特殊需求。
◍ 活動當日，主辦單位將會拍攝照片/影片，使用於活動紀錄與宣傳，報名參加者視同同意授權。若無法接受拍攝，請當日告知現場工作人員。
◍ 報名者填寫資料之目的係作為確認身分，以便進行活動。並同意訂閱IC之音電子報，獲取最新節目/課程/活動/最新優惠訊息。IC之音保證登入資料不洩漏予第三人，亦不進行前述目的範圍以外之利用。
◍ 活動可能因不可抗力因素（如惡劣天氣）延期或取消，屆時將另行通知。
◍ 主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將會公告於IC之音臉書粉絲團及生活慢慢學Istagram。
◍ 相關事宜請洽IC之音客服信箱（service@ic975.com）與我們聯絡。
