【蒸糯米、拌酒麴——走進雲霧森林，認識賽夏族的釀造智慧】
釀造，在賽夏族的生活與祭儀中，從來不只是一門手藝。
酒是日常飲食的重要組成，釀造是族人齊聚、共同完成的事，承載著凝聚族群的深厚力量。
今年夏天，觀霧遊客中心邀請您參與「山林智慧：賽夏族的釀造文化」。在海拔兩千公尺的霧林之間，由賽夏族人與文物館解說員共同帶領，親手感受這份世代相傳的溫度。
⭐活動亮點⭐
親手體驗賽夏族傳統釀造工序——蒸糯米、拌酒麴，帶一份屬於自己的釀造記憶回家。🍚
沿著山系水脈，認識賽夏族的起源傳說與遷徙歷程，在故事中感受這個族群的深度與溫度。🏔️
📍 講師介紹｜「新竹縣五峰鄉賽夏矮人祭場文物館」解說員團隊與特聘賽夏族族人
新竹縣五峰鄉賽夏矮人祭場文物館以賽夏族文化為主軸，並與新竹巴斯達隘祭場位於同一場域，是當地部落的文化中心。文物館擁有專業的解說員團隊，解說員不僅駐點於文物館，也不定期規劃賽夏文化展覽和主題活動，具有豐富的活動教學經驗。
❓誰適合參加
📍 參加對象｜國小三年級（含）以上一般民眾（未滿18歲者須由家長購票陪同參加，隨行家屬亦須一併購票）
－對釀造技術及其文化脈絡感興趣
－對原住民族文化充滿好奇，想更深入認識賽夏族
－喜歡「做中學」的深度體驗，希望帶孩子接觸真實文化傳承現場
禁止酒駕
未滿十八歲禁止飲酒
酒後不開車，安全有保障
📍 活動時間｜115年7月21日（二）10：00～14：00
📍 集合地點｜觀霧國家森林遊樂區 遊客中心
📍 活動費用｜680 元
📍 活動名額｜限額 20 人
📍 活動說明｜
- 活動前2天 (7/19)以Email寄發行前通知，請留意收件
- 參加者需於9：45抵達報到。交通方式可選擇「自駕車」從竹東至觀霧約需2小時，或搭乘「臺灣好行觀霧線」建議提前預訂座位
- 請自備飲水及「午餐」，活動包含約 1 小時午休
- 請自備雨具、遮陽帽、保暖衣物等
- 課程費用含講師費、材料費、公共意外責任險
- 若遇不可抗力因素，辦理單位有權調整活動日期。若因活動延期導致無法參加，可選擇將票券轉讓予親友，或申請退票，退款金額為票價扣除 10% 退票手續費後之餘額。
📍 購票及退票規則｜
- 一人一票，票價無分年齡層，未成年者須有家長購票同行。
- 多位參與者同遊可一次購買多張票券（若還有餘額），並在報名時分別填寫參加者資訊（填寫時，活動平台會為您保留票券 40 分鐘，敬請安心確實填寫）
- 若遇不可抗力因素，辦理單位有權調整活動日期。若因活動延期導致無法參加，可選擇將票券轉讓予親友，或申請退票，退款金額為票價扣除 10% 退票手續費後之餘額。
- 本活動委託 ACCUPASS 代為處理退款事宜，依退款規則辦理。如需申請退款請於「購買成功 24 小時後，並於活動票券有效開始日前 8 日」辦理，並將酌收票價 10% 退票手續費，逾期恕不受理。
📍 提醒您｜
- 課程以全員共進退為原則（非不得已，恕不接受中途離隊）。
- 本活動將於活動中進行影像（音）及文字相關記錄，作為辦理單位日後活動行銷、 業務推廣之用。報名參加即表示「同意」辦理單位拍攝、使用、修飾、公開展示本人之肖像於各種形式的著作載體及媒體，作為活動成果展與推廣等用途。
- 本活動無提供交通接駁、住宿、餐飲等代訂服務，敬請自理。
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🗒 活動報名日期：2026/6/10 上午 8 點起，至 7/15 中午 12 點或額滿為止
💡 活動詳情及退票規則請先看仔細唷！
📍 辦理單位｜林業及自然保育署新竹分署（主辦）、森之形自然教育團隊（承辦）
📍 線上諮詢｜私訊 觀霧國家森林遊樂區 粉絲專頁
📍 諮詢專線｜平日上午 9 點至下午 5 點間電洽 0963511973（森之形自然教育團隊）
「山林智慧：賽夏族的釀造文化」主題活動海報。（森之形自然教育團隊設計）
從觀霧眺望賽夏族起源傳說中的聖山——大霸尖山。（森之形自然教育團隊提供；陳柏璋攝影）
循著山系水脈，聆聽賽夏族的遷徙故事，感受族群文化的厚度與溫度。（森之形自然教育團隊提供；陳柏璋攝影）
親手體驗賽夏族的傳統釀造工序，蒸糯米、拌酒麴。（新竹縣五峰鄉賽夏矮人祭場文物館提供）
