🌱 蜜香紅茶評鑑課程招生開始啦！🌱
喜愛蜜香紅茶的愛好者們，你們有福了！
我們精心準備了一個專為你們打造的蜜香紅茶評鑑課程
讓你們深入了解這款迷人的品種
蜜香 冰鎮沖泡技巧
蟲害香不只有東方美人有，另外一個大魔王是龍眼蜜香極致的紅茶。
立刻預訂您的座位，享受早鳥優惠價格！
現場你會擁有：
- 功夫茶全套道具租借使用
- 一份經典小茶點 （綠豆黃）
- 三份當日茶款樣品，實作沖泡用
依情況，現場可能略有異動、調整內容，約有3款樣本，需要學員親自練習沖泡細節。
茶葉沖泡技術課程
我們會手把手教學工夫茶流程，濕式泡、乾式泡，蓋碗與紫砂壺，都有機會在我們這個系列中講解。
日期：2026年07月29日（三）
時間：下午 14:30-17:00 | 14:00入場 . 14:30正式開始
地點：前吉祥草茶館 (駿擁茶空間 如意坊文藝茶館)
地址：台北市松山區富錦街114號
費用：清潔費2,000元/每人
荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐。
「想不到在城市裡，可以體驗到傳統茶道的奧妙？」在如意坊文藝茶館，我們不僅會示範工夫茶的沖泡方式，還會帶領您探索茶的香氣、味道、色澤，從中發掘茶的美好。我們還會邀請您和我們一起分享您的珍貴茶葉，獲得更多的茶道知識。
誰適合這堂課？
- 蜜香紅茶愛好者： 想更深入了解蜜香紅茶，並提升沖泡技巧的你。
- 茶藝新手： 對茶藝有興趣，想從一款經典名茶入門的你。
- 追求完美滋味者： 希望在家也能沖泡出媲美專業茶館的蜜香紅茶。
- 想送禮自用皆宜： 學習如何為親友沖泡一杯令人驚豔的蜜香紅茶。
課程亮點
- 認識蜜香紅茶： 了解這款茶的歷史淵源、產地特色、製作工藝，以及如何辨識高品質的蜜香紅茶。
- 科學化沖泡原理： 深入淺出地解析水溫、茶量、沖泡時間、茶具選擇等對蜜香紅茶風味的影響，讓你掌握科學沖泡的關鍵。
- 實務沖泡練習： 現場將提供不同等級的蜜香紅茶樣品，透過實際操作，體驗不同沖泡參數帶來的風味變化。
- 風味品鑑與交流： 學習如何品鑑蜜香紅茶的香氣、滋味、喉韻，並與其他茶友分享沖泡心得。
- 茶師獨家秘訣： 課程中將由經驗豐富的茶師，分享多年累積的蜜香紅茶沖泡獨門秘訣，讓你少走彎路。
冰鎮茶
做冰鎮茶跟冷泡茶不同，需要達成兩個基礎元素：濃茶湯、冰塊。我們就來分解一下該怎麼製作冰鎮茶：
- 需要有濃茶湯。比例接近 1 克 = 50 毫升，可使用高溫5分鐘沖泡、烹煮。
- 需要大量冰塊。準備至少 1：1 的冰塊：茶湯，冰塊可多不可少。
蜜香紅茶特色
蜜香紅茶名列台灣十大名茶之中。常拿來與印度的大吉嶺紅茶、臺灣東方美人茶（膨風茶）來做比較，這兩者也是具有蜜香、麝香、MUSK的代表性商品。
蜜香紅茶的最大特徵便是他那一股蜜甜味，具有著非常柔和又吸引人的天然「蜜香」，又有人說是蜓仔氣、涎味，最早有『誤解』成蟲口水的說法，而這股蜜香讓很多茶人神魂顛倒，也就讓蜜香紅茶這款茶，成了市面上大家愛不釋手的茶款。
- 英文用字：Honey Black Tea
- 類型：重發酵、輕焙火的茶
- 外型：一般做成條型、碎葉形
- 湯色：鮮豔紅色、金紅、褐色
- 香氣：花香、果香、蜜香
- 滋味：甘醇圓潤，果香芬芳
- 喉韻：口感涼爽帶韻回甘
- 主要產區：台東、花蓮以及新北市。
- 特例：台灣西半部、越南多為量產型小葉種紅茶，容易在市場中混淆。
「茶，不僅是一杯飲料」。在如意坊文藝茶館，我們要帶給您的不僅僅是品嚐茶的樂趣，更是一段絕妙的體驗。我們的資深茶師將示範工夫茶的沖泡方式，帶領您走進茶的世界，體驗茶的美好。來吧，讓我們一起探索茶的香氣、味道、色澤，並且分享您的珍貴茶葉，一起學習茶道。
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本次場地介紹影片
【台北│松山】富錦街的美味茶館，吉祥草茶館 Buddha Tea House，民生社區近30年隱匿秘境老店
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文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全
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一、報名完成後恕不退費、不延期、不轉班
本活動為實體小班制課程，名額有限，報名完成即佔用座位與安排教學材料。
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二、無法出席者可自行轉讓票券
若因個人因素無法出席，報名者得自行將票券轉讓予他人參加。
請於課程前告知接替者姓名，以利現場作業與材料準備。若無人出席，將視為自動放棄，不另行通知或補課。
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