隨著全球消費者對永續來源與植物性營養的需求快速成長，藻油（Algal Oil）已成為Omega-3市場的重要新星。本次研討會將以「微藻來源 × DHA機能 × 腦部科學」為核心，深入解析藻油在腦部健康、認知機能與抗發炎調節中的最新研究進展，並探討其在保健食品與機能性產品市場的應用潛力。
透過科學實證與市場洞察，協助產業夥伴掌握下一波「Omega-3」的產品開發契機
主題項目
- 分享**微藻來源Omega-3（DHA/EPA）**的國際研究趨勢
- 探討腦部健康、認知機能與神經保護機制
- 建立市場對植物性Omega-3替代魚油的認知
- 推動**永續來源原料（Sustainable Nutrition）**應用價值
協助客戶掌握高齡化與學生族群市場商機
