綜合壽司

課程名稱：綜合壽司
▲課程日期：08/22(六)
▲課程時間：14:00-16:00
▲課程費用：單堂900元/組
▲開課人數：4組開班，10組滿班(1大1小親子組)
▲課程內容：
1. 認識食材
2. 醋飯調配比例
3. 包捲技巧
▲課程成品：1條海苔捲壽司、6個豆皮

▲講師：張秉庠
▲經歷：
訓就中心餐飲訓練師
亞太十大菁英名廚
十大傑出餐旅名師
食物製備監評老師