▌8/29 (六) 主題讀書會｜「台灣菜」的文化史 ▌
你想像的「台灣菜」的什麼？本次讀書會的選書《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》，從飲食出發，介紹「台灣菜」如何在不同時代被形塑，也說明食物如何與國族、歷史與記憶緊密交織。
導讀人雅珺長期關注食材、發酵與地方飲食文化，也發起「厝邊味—大橋頭飲食文化計畫」，和伙伴一起轉譯台北大橋頭老城區的飲食特色。期待透過她的導讀、讀書會參與者的交流，一起看見日常飲食背後的文化脈絡。
💡 沒看書、沒看完也歡迎參加。只要這個議題是你關心的，都可以一起來聽聽，讓大家的故事成爲你的養分，也很歡迎發表你的觀點～
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⭐ 時間：8/29（六）14:00-16:00；13:45 開始入場。
⭐ 地點：桃托邦藝文聯盟辦公室（桃園區中山路76號3樓），桃園景福宮旁。
⭐ 免費參與。
⭐ 導讀人：雅珺
讀設計、做過設計師，因為喜歡「吃」，進入農夫市集工作從頭認識食材，開啟環境議題的意識。近年關注發酵、保存食物，不時於社大開課，和甜點師先生一起經營「Café Chat Leopard 豹紋喵甜點工作室」，也發起「 厝邊味 -大橋頭飲食文化計畫」，和伙伴一起轉譯大橋頭老城區的獨特飲食文化。
⭐️ 活動現場將拍照或錄影記錄，影像將作為活動成果呈現及宣傳之用。介意入鏡者請於報到時主動告知，否則視為同意入境。
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5月到10月在桃托邦辦公室有多場讀書會，想跟大家討論各種議題，歡迎來參加。
