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食物、意識與身體:一場關於飲食與感知的對話

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2025.11.16 (Sun) 14:00 - 16:00 (GMT+8)加入行事曆

橋頭糖廠捷運站2號出口步行約150步

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
2025 年的進駐計畫以「初始」為題,橋仔頭糖廠藝術村邀請國際藝術家進駐,發展自己尚在實驗階段未定型的作品。藝術的終點不是確認一個主題,而是紀錄當代社會的自我回應,讓我們一起在橋仔頭製糖工場,回到藝術創作的起點,或者創建一個新的初始。
2025 年的進駐計畫以「初始」為題,橋仔頭糖廠藝術村邀請國際藝術家進駐,發展自己尚在實驗階段未定型的作品。藝術的終點不是確認一個主題,而是紀錄當代社會的自我回應,讓我們一起在橋仔頭製糖工場,回到藝術創作的起點,或者創建一個新的初始。

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活動簡介

開放對談|食物、意識與身體:一場關於飲食與感知的對話
Open Talk|Food, Mind & Body – A Conversation on Consciousness and Nutrition

在吃這件事上,
我們真的只是「餵飽身體」而已嗎?
還是意識、感官與習慣,早已深深參與其中?

邀請你走進藝術家的工作室,展開一場關於藝術、哲學與飲食的對話。
現場將提供輕食與飲品,讓思考與味覺一同流動。

💬 對談內容
藝術家分享創作靈感:來自 Clara M. Davis 的營養研究
開放討論:
・意識如何影響飲食?
・味覺、嗅覺與外觀在進食中扮演什麼角色?
・為何「身體的需要」與「吃的愉悅」之間,總有一段距離?

對話不以結論為目的,而重在思辨與交流的樂趣。

📆 活動地點:2025年11月16日(六)14:00
📍活動地點:橋仔頭糖廠藝術村/藝術家工作室

※現場無翻譯人員,參與者須具基礎英文溝通能力(或是德語)。


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Open Talk|Food, Mind & Body – A Conversation on Consciousness and Nutrition
Join us for an intimate conversation in the artist’s studio exploring how consciousness, senses, and habits shape the way we eat. Light refreshments will be served.

📆 Date: Nov 16 (Sat) 14:00
📍 Location: Qiaotou Sugar Factory Art Village / Artist Studio
👥 Limited to 5–7 participants

💬 Discussion Topic
– Short introduction & 10-min impulse lecture on the concept inspired by Clara M. Davis’s nutrition study
– Open discussion on questions such as:
• How does consciousness influence nutrition?
• What roles do taste, smell, and visual appeal play?
• Why is there a gap between bodily needs and the pleasure of eating?

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橋仔頭白屋股份有限公司

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食物、意識與身體:一場關於飲食與感知的對話

2025.11.16 (Sun) 14:00 - 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

Jakob Wldoarczyk
Jakob Wldoarczyk
活動地圖

台灣高雄市橋頭區興糖路4巷1號

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