▲課程名稱：芋見在地小吃
▲日期：01/04(日)
▲時間：13:30-16:30
▲費用：單堂990元/人
▲人數：4人開課
▲成品：蛋黃芋丸10粒、台南芋粿1條約600克
▲課程內容：
(1) 材料挑選介紹與食材備製
(2) 芋丸包餡
(3) 芋粿粉漿拌料技巧
(4) 烹調技巧
▲講師：張秉庠
▲經歷：
訓就中心餐飲訓練師
亞太十大菁英名廚
十大傑出餐旅名師
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芋見在地小吃
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2026.01.04 (Sun) 13:30 - 16:30 (GMT+8)加入行事曆
台灣高雄市新興區七賢一路311號
福華飯店B1F名品想生活廚藝教室
假日時光來一趟芋香味蕾之旅！
這堂課帶你一起動手做出兩款臺灣在地人氣芋頭小吃──香酥外皮、濃郁綿密的「蛋黃芋丸」，以及充滿古早味的台南特色「芋粿」。課程中讓你不只學會製作技巧，還能品味傳統親手感受台灣小吃的靈魂，把芋頭的樸實滋味，做成最幸福的點心帶回家。
假日時光來一趟芋香味蕾之旅！
這堂課帶你一起動手做出兩款臺灣在地人氣芋頭小吃──香酥外皮、濃郁綿密的「蛋黃芋丸」，以及充滿古早味的台南特色「芋粿」。課程中讓你不只學會製作技巧，還能品味傳統親手感受台灣小吃的靈魂，把芋頭的樸實滋味，做成最幸福的點心帶回家。
活動簡介
活動地圖
台灣高雄市新興區七賢一路311號
