經典芋頭酥

▲課程名稱：經典芋頭酥
▲課程日期：12/06(日)
▲課程時間：13:30-16:30
▲課程費用：單堂950元/人
▲開課人數：4人，最多12人(兩人一組)
▲課程成品：約可帶回六顆成品
▲課程內容：
1. 材料介紹與挑選
2. 芋頭餡製作技巧
3. 油皮、油酥打法製作技巧
4. 包酥、桿捲、整形、烘焙技巧


▲講師：謝政平
▲經歷：烘焙餐飲工作室負責人
               訓就中心餐飲約聘講師
　　　　社區課程特約講師
　　　　烘焙,麵食,水調 乙級證照

成品參考圖片:

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